Voordracht: vaste groenten in de moestuin.

Dinsdag 21 januari 2020, Ontmoetingscentrum 20 u.

Vaste groenten zijn groenten die jaar na jaar terugkeren, die je dus perfect op hetzelfde stukje grond kunt laten staan en gelukkig zijn als je ze af en toe wat extra mest geeft. Je enige werk met dat stukje grond is het onkruid bijhouden.

Afbeeldingsresultaat voor Kardoen

Kardoen

Wat ook enorm fijn is aan vaste groenten is dat ze helemaal lijken te verdwijnen om dan plots hun hoofd weer boven water te steken. Dus het is telkens een verrassing. Wanneer je ze eigenlijk niet meer verwacht, steken ze plots hun kop boven de grond.

Afbeeldingsresultaat voor daslook

Daslook

Er zijn verschillende vaste groenten die je kunt plaatsen.
De meest bekende zijn rabarber (of is dat nu een fruit?), en asperges. Daslook, heerlijk. Echt superlekker en nog té onbekend bij mensen. Veder is er nog zeekool. Wat ook geweldig is om te zetten als vaste groente is doorlevende venkel.

En zo zijn er nog wel wat vaste groenten die ieder jaar terugkeren: roomse kervel, zwartmoeskervel, turkse raket, welsh onion, italico rosso, oesterblad, artisjokken, aardpeer, brave hendrik, kardoen, zuring,… of wat dacht je van pimpernel. De jonge, groene blaadjes smaken verfrissend naar komkommer.

Een rasechte tuinier wilt hierover ongetwijfeld meer over weten. Een topspreker, Luc Dedeene, komt alles uitleggen wat je moet weten en doen om optimaal vaste groeten te kweken.

Aanbevolen! Iedereen welkom.

Natuur-educatieve comedy voorstelling: ‘Toen de dieren nog spraken… en wat de mensen daarvan maken’

Dinsdag 10 december 2019, Ontmoetingscentrum, 20 u.

Tuinhier Marke en Natuurpunt Kortrijk organiseren een natuur-educatieve comedy voorstelling ‘Toen de dieren nog spraken… en wat de mensen daarvan maken’, door Joeri Cortens.

Afbeeldingsresultaat voor joeri cortensHet gaat over de communicatie tussen mensen, dieren, planten, in geuren en kleuren, en wat er zoal kan mislopen. Apen apen apen na? Gaan spinnen op het web? Twitteren (blauwe) vogeltjes zelf wel eens? En vooral: wat bakken we er zelf van? Zijn we beland in een communicatie-revolutie of verstaan we elkaar steeds minder?

Hij brengt een originele, aangename en boeiende voordracht aan de hand van een powerpointpresentatie, afgewisseld met verhaaltjes en zang tussendoor.

Hij schuwt daarbij de moderne elektronische technieken niet en betrekt ook rechtstreeks het publiek. Na de voorstelling is er nog de gelegenheid om wat vragen te stellen. Echt de moeite waard!

Joeri Cortens (°1976) groeide op in de Kempen. Hij werkte jarenlang als veldmedewerker van het departement Biologie van de Universiteit Antwerpen. Sinds 2006 is hij educatief medewerker bij Natuurpunt CVN en geeft hij jaarlijks bijna 200 lezingen, cursussen en voorstellingen over uiteenlopende natuurthema’s

Joeri Cortens is ook bekend van dierenprogramma’s zoals ‘Wild van dieren’ op VTM en ‘Het zijn net mensen’ op VIER. Momenteel is hij vaste gast met een natuurpraatje in de Weekwatchers, een radioprogramma op zaterdagmorgen op radio 2 met Ruben van Gucht

Een heerlijke voorstelling ! Iedereen welkom !

Voordracht: Overdraagbare huidaandoeningen bij gezelschapsdieren en tuindieren naar de mens.

Dinsdag 19 november 2019, Ontmoetingscentrum, aanvang 20 u.

Gastspreker is Prof. Dr. Jan Declercq, voorheen Vakgroep Dermatologie Gezelschapsdieren UGent en DAP Jan Declercq te Marke.

Zoönosen zijn ziekten bij dieren overdraagbaar naar de mens. Een grote groep van aandoeningen gezien de vele diersoorten en de diversiteit van oorzaken en ziektebeelden. Deze presentatie zal zich dan ook beperken tot de overdraagbare huidaandoeningen bij onze gezelschapsdieren en tuindieren. Welke diersoorten houden wij tegenwoordig en welke zijn dan deze overdraagbare huidaandoeningen? De mens is hier wel de patiënt. Kan de dierenarts een meerwaarde bieden in de diagnostiek hiervan?
In brede zin omvatten huidzoönosen:
1. parasitaire huidinfecties: diverse mijten en vlooien
2. schimmelinfecties
3. virale infectie: het pokkenvirus voornamelijk bij de kat
Met sommige van deze huidaandoeningen zijn onze huisartsen minder goed vertrouwd waarbij ze ons soms verzoeken om ook de gezelschapsdieren en tuindieren oorzakelijk na te kijken.
Deze voordracht beoogt een overzicht van deze huidproblematiek zowel bij de gastheer (dier) als bij de patiënt (mens).

Leden van Tuinhier Marke hebben gratis toegang, niet-leden betalen € 3.

Prijsuitreiking bebloemingsactie. Feestelijke receptie!

Zondag 13 oktober 2019, Ontmoetingscentrum 11.00 uur

Het tuinseizoen loopt op zijn einde. Traditiegetrouw verwent Tuinhier Marke dan al zijn leden en alle deelnemers aan de bebloemingsactie met een gratis receptie op zondag 13 oktober.

Vanaf 11u00 heten wij u van harte welkom. Wij trakteren u op lekkere hapjes en een fris aperitief. We ontvangen u in een feestelijk aangeklede zaal met wat achtergrondmuziek. Een uniek evenement dat tot in de puntjes is geregeld.

Afgelopen zomer kon iedereen die dat wou deelnemen aan de bebloemingswedstrijd in Marke. De bebloemingsactie is een initiatief van Tuinhier Marke en geniet van een projectsubsidie van het Kortrijks Stadsbestuur.

We vernemen wie in Marke de mooist bebloemde tuin of gevel had. Iedere deelnemer krijgt een prijs als waardering voor zijn inspanning omdat onze deelgemeente zoveel mooier oogt als ze in de bloemetjes staat.

U bent van harte welkom.

Vooraf inschrijven is noodzakelijk, gebruik hiervoor het bijgevoegde inschrijfstrookje, en kan tot en met zondag 6 oktober bij Filip Vangroenweghe, Debrabanderestraat 24.

Breng zeker en vast uw prijsbon mee op zondag 13 oktober.

Voordracht: Vegetarisch broodbeleg, maak je snel en simpel zelf!

Dinsdag 17 september 2019, Ontmoetingscentrum Marke, aanvang 20 u.

Verse gerechten zijn het lekkerst en vaak ook het beste voor onze gezondheid.  Wist je dat er vaak verborgen suikers in kant-en-klaar broodbeleg zitten? En we kunnen best zonder de verschillende kleur- en bewaarstoffen die worden toegevoegd.  Daarom is het misschien wel  interessant om die plakjes ham op de boterham eens af te wisselen door zelfgemaakt lekkers. Vegetarisch én veel gezonder dan bijvoorbeeld bewerkt vlees! En het is een manier om eigen oogst, of restjes uit de koelkast, te gaan verwerken.

Vegetarisch eten: allemaal goed en wel, maar wat smeer je dan in hemelsnaam op je boterham? En wat met mensen die kiezen voor veganisme, waardoor de keuze op het eerste zicht nog veel beperkter is.

We laten je verschillende soorten beleg proeven. Naast klassiekers zoals hummus, pindakaas en guacamole komen nog veel andere soorten broodbeleg aan bod, met als extra enkele recepten met wilde planten.

Annick Mahieu, bestuurslid en voordrachtgeefster, geeft je graag wat inspiratie, want er zijn opties genoeg. En vooral: het zal opvallen dat het zelf maken van broodbeleg soms veel minder werk en tijd vraagt dan je misschien zou denken.

Graag vooraf inschrijven bij Filip Vangroenweghe tegen uiterlijk donderdag 12 september.

Bedrijfsbezoek: “Het witte goud”, bezoek aan aspergekwekerij.

Dinsdag 11 juni, vertrek om 18u15 aan de parking einde Kloosterstraat.

Asperges worden ook wel het witte goud genoemd. En terecht. Want de groente schittert niet alleen door een grandioze smaak en een smetteloos gaaf uitzicht, maar ook door haar gezonde voedingswaarde.

De asperge is al heel lang bekend, ze schijnt zelfs al door de Romeinen te zijn geteeld. De aspergeplant is een winterharde vaste plant, maar niet wintergroen, elk jaar trekt ze zich in de herfst terug in de grond. In de lente wil ze weer uit gaan lopen, zoals elke vaste plant dat doet: en dat zijn dus de eetbare asperges, de jonge, net boven de grond uitkomende scheuten.

Asperges mogen een exclusieve groente zijn, maar in de tuin zijn ze eigenlijk makkelijk. Je hebt in het begin wat geduld nodig, maar vanaf het vierde jaar is het oogsten, oogsten, oogsten – zonder opnieuw te hoeven zaaien! Je kunt eventueel ook beginnen met plantgoed en dan gaat het wat sneller.

Het aspergeseizoen is begin april begonnen en eindigt eind juni.

Je wilt er meer over weten? Tuinhier Marke heeft een afspraak gemaakt met een professionele kweker.

Gerelateerde afbeeldingWe leren er alles over de variëteiten en kweekwijze. We maken ook kennis met het verwerkingsproces: het machinaal afsnijden op lengte, wassen, sorteren volgens kwaliteit en dikte. Zelfs asperges machinaal schillen kan, na het schillen blijven ze, in de frigo bewaard,  nog 7 dagen lekker vers.

Deelnemen kost 3 euro, drankje en passend hapje inbegrepen. Asperges aankopen kan na het bedrijfsbezoek.

Inschrijven is noodzakelijk. Leden ontvangen nog een persoonlijke uitnodiging.

Voordracht: Yacon, een nieuwe groente

Dinsdag 23 april 2019, Ontmoetingscentrum 20 u.

De yacon is een plant die uit het Andes-gebergte komt. Het knolgewas is echter nog vrij onbekend. De Yacon behoort tot de composietenfamilie, net als de schorseneer, de aardpeer en de zonnebloem. Hoewel het ook de ludieke namen Boliviaanse zonnewortel of grondappel heeft, zal het knolgewas vooral met de naam yacon in Vlaanderen bekend worden.

Afbeeldingsresultaat voor yacon en De KinderDe Yacon is een heel lekkere plant met gezonde eetbare knollen. Die smaken friszoet en zijn zeer sappig. De knollen van de Yacon zijn zeer gezond. Ze zijn uiterst geschikt voor diabetici omdat ze inuline bevatten.

Yacon kan men rauw, warm, gedroogd, ingekookt of gefrituurd eten.

De manier van bereiden bepaalt ook de smaak van het knolgewas. Eet men het rauw, dan ligt de smaak tussen meloen en peer. Gefrituurde Yacon heeft een rozijnachtige smaak. Chips van yacon is ook het proberen waard.

Wat is er zo speciaal aan yacon? Waarvoor kan men het gebruiken? En bovendien, hoe teelt men het? Guy De Kinder heeft ervaring met het kweken van Yacon, hij is onze gastspreker.

De vermeerdering, vruchtwisseling, bemesting, oogst en bewaring en planttips, het komt allemaal aan bod in deze voordracht.

Ook met uw vragen kunt u er terecht.

Leden van TuinHier Marke hebben gratis toegang, niet-leden betalen € 3.

Voordracht: hortensia’s stelen de show

Dinsdag 26 maart 2019, Ontmoetingscentrum, 20 u.

De meeste hortensia’s bloeien in de (na)zomer met grote schermen of tuilen bloemen die in de rand vaak opvallende, veel grotere steriele bloemen dragen. Door hun enorm rijke bloei zijn het zeer gewilde tuinheesters, maar er is veel meer variatie dan vaak wordt gedacht.

De hortensia is misschien wel de populairste tuinplant van Europa. Een hortensia verzorgen is niet moeilijk. Maar wat wel heel belangrijk is: water geven. Het zijn dorstige planten en zonder water kunnen ze niet. Verzorg je hem goed, dan kun je nog meer genieten van zijn prachtige bloemen!

Afbeeldingsresultaat voor dirk staels en hortensias

Foto Dirk Staels

Dirk Staels, een hortensia-kweker, informeert u over onder meer: welke grond is het best voor de hortensia? Hebben de zonne-uren een invloed op de hortensia? Hoe hoog en hoe breed kunnen de planten worden? Welke kleuren en vormen bestaan er allemaal? Wanneer plant ik best nieuwe planten? Wat met het snoeien?

U kunt op deze voordracht ook terecht met al uw vragen over hortensia’s.

Demonstratie: Snoeien van klein fruit

Zaterdag 23 februari 2019, Olympiadeplein, 14 u.

Waarom snoeien?  Kleinfruit snoeien is nodig om het daarop volgend jaar een goede oogst te kunnen krijgen. Dat geldt eigenlijk voor de meeste bessenstruiken. De aanpak verschil wel per soort.

Wolf-Garten aambeeldsnoeischaar

Bij het snoeien steken wij de natuur een handje toe. Met onze ingrepen voorkomen wij latere problemen zoals: kruisende takken en dubbele knoppen. We bewaren in de meeste gevallen de natuurlijke vorm en zorgen ervoor dat voldoende licht en lucht toegang krijgen tot de struik. Door vooruit te zien en beredeneerd te snoeien zorgen wij voor een goede vormgeving, een goede blad-, en bloem- en vruchtontwikkeling.

Op deze demonstratie, door Guy De Kinder, leer je stap voor stap hoe je uw eigen struiken perfect kunt snoeien.

Heb jij ook fruitstruiken staan die een beetje verwaarloosd zijn? Loopt jouw mandje niet over van de bessen na het plukken in de zomer? Of ben je al overtuigd dat fruitstruiken moeten gesnoeid worden, maar durf je niet goed? Dan is deze demonstratie zeker voor u.