Voordracht: Kweken, gebruiken en verzorgen van kruiden.

Dinsdag 17 april 2018. Ontmoetingscentrum Marke 20u.

Gezondheid kun je niet kopen, maar je kunt wel door heilzame voeding de basis leggen voor een goede gezondheid. Kruiden bieden essentiële voedingselementen. De natuur schenkt ons wat we op dat moment het meeste nodig hebben.
De groenten en kruiden van in de lente leveren bijvoorbeeld veel vitamine C aan. Na een lange donkere winter, hebben we nood aan licht en hernieuwde energie, aan zuivering ook om de wintermaanden van ons af te schudden. Die vinden we in bieslook, kervel, daslook, zuring… Allemaal kruiden die bij de eerste prille lentezon uit de grond schieten.
In de zomer gaan we op zoek naar verfrissing, naar kleurrijke kruiden vol smaak: basilicum, dragon, oregano, koriander, munt. Een zomerse mojito, een heerlijke schotel vol tomaten, mozzarella en frisse blaadjes basilicum, het zijn Vaste ingrediënten voor een geslaagd tuinfeest. Lekker!
Tijdens de herfst, het seizoen van felle wind, regen en druilerigheid, biedt de natuur ons zijn mildheid aan in de oogst van gewassen, de kleuren van bos en tuin, de geur van heerlijke en pittig gekruide stoofpotjes met bonenkruid, salie en tijm.
In de winter willen we ons verwarmen. We zoeken de warmte op van aardpeer, rozemarijn, salie, mierikswortel… Het ‘binnen leven’ krijgt zijn volle glans, we genieten van vuur, het samenzijn, de diepgekruide ovenschotel die we graag met vrienden delen.
In de voordracht leren we meer over het kweken, gebruiken en verzorgen van kruiden. Er wordt stilgestaan bij de plant, de teelt, de culinaire en heilzame toepassingen, symbolen en verhalen. Er is voldoende tijd om ook op uw vragen een antwoord te formuleren.
Deze voordracht wordt gegeven door een specialist: Christian Claus van Kruidenkwekerij Claus uit Kruishoutem.
We heten u van harte welkom en nodigen u uit om met ons de passie van Kruidenkwekerij Claus te delen. Wij wensen u alvast het genoegen om de geuren, de kleuren en vooral de fijne aroma’s van kruiden te leren ontdekken.
Leden komen gratis binnen, niet-leden betalen 3 euro -drankje inbegrepen-.

Foto’s van activiteiten

Voordracht: Vermijden en bestrijden van onkruid en ongedierte

Dinsdag 20 maart 2018. Ontmoetingscentrum 20 u.

Het voorjaar is de tijd bij uitstek om veel in de tuin bezig te zijn. Groenten, bloemen en planten kunnen weer worden gezaaid. Helaas begint naast al dit moois ook het onkruid weer te groeien. Vaak op plaatsen waar dit niet gewenst is. Verder doet allerlei ongedierte zich te goed aan de nieuwe zaailingen en planten.

Door het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen wordt niet alleen het beoogde onkruid en ongedierte gedood maar ook de beestjes en planten die onschadelijk zijn of die we willen behouden. Er zijn echter veel veiligere en milieuvriendelijkere manieren! We proberen in de eerste plaats te voorkomen.

Wanneer we  een bodem in  goed evenwicht hebben, zullen er ook al  bepaalde onkruiden minder voor komen. Hoe kunnen we er voor zorgen dat we dit gezond evenwicht krijgen ? Sommige onkruiden  vertellen je echt wat er met je bodem mis is. Welke stoffen heb je teveel of te weinig. Is sierschors een goed idee ? En als je dan toch pech hebt met een of andere plaag of ongedierte, dan zijn ook daar middeltjes voor.

In je serre kan je bv sluipwespen loslaten die dan de witte vlieg bestrijden.

Peter De Coninck is onze gastspreker. Hij kent de knepen van het vak en zal graag zijn kennis delen.

Start van het nieuwe tuinseizoen, op naar een mooie tuin om echt van te genieten en dit in de beste omstandigheden. We helpen u op weg om het onkruid in bedwang te houden en om ongedierte en ziekten te voorkomen en waar nodig te bestrijden !

Voordracht: Combineren van zomerbloeiers

Dinsdag 20 februari, Ontmoetingscentrum 20 u.

Het is niet altijd gemakkelijk om éénjarige planten of zomerbloeiers te combineren. Enige kennis van planten is zeker van belang. Je moet weten hoe een bepaalde plant uitgroeit. Soms wordt de fout gemaakt om sterk groeiende planten te combineren met trage groeiers. Of planten die veel water nodig hebben combineren met planten die weinig water nodig hebben…

Brengt de zomer je vrolijkste zelf naar boven? Dan mogen je bloembakken er speels en uitbundig bij staan. Dit bekom je door verschillende kleuren met elkaar te mengen. Je kan het zo gek niet bedenken of het kan! Geel blijft de toverkleur als je een levendige sfeer wil creëren.

Ook rechtopgroeiende planten zoals begonia afgewisseld met hangende planten zorgen voor een speels effect. . Leuk is ook een combinatie maken met bijvoorbeeld siergrassen of kruiden of planten met mooie bladeren.

Je creëert in een handomdraai een mooie combinatie: opvallen, opvullen & overhangen. Combineer een plant die de aandacht trekt, een plant die volume heeft en een plant die over de rand kruipt/hangt.

Ongetwijfeld wil je er meer weten? Geert Bonte – een specialist in het combineren van zomerbloeiers- komt ons één en ander toelichten. Ook benieuwd naar nieuwigheden? Dan moet je er zeker bij zijn.

Een voordracht die u niet mag missen !

Voordracht: Bemesting op maat? Zelf maken! (met ledenvoordeel.)

Dinsdag 23 januari, Ontmoetingscentrum 20 u.

Tomatenmeststof, Buxusmeststof, Aardappelmeststof, Aardbeienmeststof, Rozenmeststof, Groentenmeststof, Druivenmeststof, Clematismeststof, ….. zo zijn er vast nog enkele tientallen. U hebt ze ongetwijfeld al opgemerkt. De rekken in het tuincentrum staan er vol mee.

In de handel worden veel verschillende samengestelde meststoffen aangeboden. Bijna altijd op basis van de plantensoort. Dit gebeurt in (duurdere) kleine verpakkingen. Wat eigenlijk normaal is, want voor die ene druivelaar, die paar tomatenplanten en die zes buxuspotten en enkele m² aardbeien kan je nu éénmaal geen grote hoeveelheden van iedere plant specifieke meststof kopen.

Wat is de verborgen eigenschap achter al de te koop aangeboden plant-specifieke meststoffen? Hun samenstelling! Dat wil zeggen de verhouding N+P+K+Mg. Het is deze samenstelling die telt.

Het is mogelijk dezelfde meststof te evenaren met enkelvoudige meststoffen. Daar deze voor alle planten in de tuin, zowel groenten als sierplanten kunnen gebruikt worden wordt het wel interessant deze enkelvoudige meststoffen te kopen en dan specifieke mengelingen te maken volgens de groenten/plantensoort.

Luc Dedeene, een specialist, komt ons uitleggen hoe je aan de hand van een rekenblad zelf je meststof kan maken voor die specifieke groente of plant. Gedaan dus met al die soorten mengelingen aan te kopen.

Ledenvoordeel: In de voordracht van Luc Dedeene leerden we dat sommige planten in de tuin het goed doen, andere niet. De ene bodem is dan ook de andere niet. Om onaangename verrassingen te vermijden kan je bij de Bodemkundige Dienst terecht voor een grondontleding. Na deze grondontleding is het gemakkelijker om later je meststoffen zelf te maken. Voor 59  euro ipv 72,72 euro kunnen leden van Tuinhier met onderstaande kortingscodes bij de bodemkundige dienst een bodemanalyse bestellen.

THIER438: voor tuindoosje; PHIER438: voor paardendoosje; CHIER438: voor compostdoosje

Voordracht: LOOK, meer dan een smaakmaker.

Dinsdag 19 september 2017. Ontmoetingscentrum Marke 20u.

Wist je dat de lookfamilie wereldwijd meer dan 700 soorten tellen? De familie telt belangrijke culinaire kruiden als ui, knoflook, prei en bieslook.

Look wordt meestal gebruik om smaak toe te voegen of om gerechten te verrijken. Knoflook, bijvoorbeeld, is een van de meest aromatische kruiden in onze keuken. En hoe verser toegevoegd aan de bereiding, hoe pittiger de smaak. Er bestaan alleen al maar van knoflook meer dan 35 soorten, waarvan de witte, de roze en de paarse knoflook de bekendste zijn. De witte komt bij ons het meest voor.

Knoflook heeft vele goede eigenschappen en mag dan ook in geen enkele moestuin ontbreken. Knoflookteentjes uit eigen tuin zijn trouwens ook langer houdbaar.

Weetje: Knoflook plant je in tegenstelling tot de meeste andere groenten net in het najaar aan. De beste plantperiode is september – oktober, maar ook in april kan het nog. Toch wordt vooral de najaarsaanplant aangeraden omdat deze dan een koudeperiode meemaken waardoor de oogst groter is dan bij een voorjaarsaanplanting.

Kortom: wil je meer te weten komen over look, hoe je best look gebruikt, bewaart, bewerkt, bereidt en nog veel meer, kom dan luisteren naar onze gastspreker Mw. Annick Mahieu. Zij is herboriste en kruidendeskundige. Ook de medicinale eigenschappen van look komen aan bod.

Rozenfeest met een vleugje nostalgie

Zondag 25 juni 2017 Rozenfeest in het Kasteelpark ‘T Hoge. Beleef de feeërieke tuinsfeer tussen geurende rozen en prachtige kabouters. Tijdens deze dag wekken we terug een stukje nostalgie op. We gaan terug naar de theeparty’s en de leuke tuinfeestjes. Laat je verrassen door originele demo’s bloemschikken en geniet van een swingend aperitiefconcert. Toon ons je origineelst versierde hoed of wandelstok en maak kans op één van de mooie cadeaubonnen!

De rozentuin ligt midden in het historische groen van het kasteelpark ‘t Hoge. Dit park van ruim 3 ha is meer dan 175 jaar oud en bevat meerdere merkwaardige bomen. In 1959 werd een deel van het park ingericht als rosarium. De rozentuin omvat een proeftuin, waar jaarlijks meer dan honderd nieuwe rozencreaties van Europese selectiehuizen worden geplant. Verder is er een demonstratietuin met rozenvariëteiten die momenteel goed presteren, en een historische tuin die een beeld geeft van de evolutie van de roos door de eeuwen heen. 
Meer info op: www.rozentuinkortrijk.be

Reis naar Zeeland: Rozentuin, Open privé-tuinen, komkommerkwekerij

Molen Veere, NL

Tuinhier Marke gaat op zaterdag 10 juni op reis naar Zeeland.
Eerst bezoeken we met een gids de Zeeuwse Rozentuin in Kats. Een koffie brengt ons in de nodige stemming. Een landschapstuin van 5 ha met 1 000 soorten rozen en 160 soorten clematis. Veel kijk- en ruikplezier dus. 

Tegen de middag komen we aan in Veere het mooiste stokrozendorp van Nederland. ’s Middags is iedereen vrij. Je kunt lunchen in de vele restaurantjes of je kunt picknicken in het park. 

Na de middag kunnen we 15 open-privétuinen bezoeken, maken we een wandeling over de wallen en de jachthaven of proeven we van een streekgerecht met een drankje.

Op de terugweg bezoeken we een komkommerkwekerij met 4 ha serres in Zanddijk. De bus brengt ons veilig terug thuis rond 20u30.

Deze echt unieke uitstap kost 34 €. Bus, toegangsgelden, gids, fooi chauffeur en verzekering inbegrepen. Kinderen tot en met 11 jaar betalen 20 €.

Inschrijven doe je voor 20 mei bij Filip Vangroenweghe, Graag na 18 uur.  
Niet-leden kunnen inschrijven na 20 mei.

Bedrijfsbezoek: Urban Crop Solutions

Urban Crop Solutions, de initiatiefnemersNog gehoord van Urban Crop Solutions? Dit is een hightech bedrijf in Beveren-Leie die op een heel innovatieve manier het groenten kweken, voornamelijk sla, optimaliseert.

Urban Crop Solutions kweekt indoor groenten, kruiden en planten op basis van eigen LED-technologie en hydroponics. Een verrassende insteek, maar wel een met veel voordelen. De kweektijd wordt dankzij de eigen LED-technologie drastisch ingekort. Als het nu ruim twee maanden duurt om een krop sla naar de markt te brengen, zal dat nu kunnen in minder dan drie weken tijd. Bovendien kunnen ze aantonen dat het product een hogere voedingswaarde bevat dan traditionele producten of zelfs bioproducten.

Sneller, goedkoper en beter ook want de LED-technologie maakt meteen komaf met de vaak omstreden wereld van de pesticiden. De interesse is groot en komt al uit verschillende uithoeken van de wereld.

Daar gaan wij op bezoek. Wie mee wil moet voor 12 april inschrijven/mailen/bellen naar Filip Vangroenweghe, Debrabanderestraat 24, tel 056 22 01 37, mailadres: filip.vangroenweghe@scarlet.be.
Graag ook uw GSM nummer vermelden.

Afspraak aan de parking einde Kloosterstraat om 17u15. Carpoolen is mogelijk en vooraf te melden. Wie wil mag ook rechtsreeks naar het bedrijf gaan tegen 18u en ons opwachten, maar ook graag melden bij inschrijving.

Het aantal plaatsen is beperkt .
Deze activiteit is enkel toegankelijk voor leden van Tuinhier Marke.

Een wereldwijde revolutie in de kweektechniek, dat moet je zien!