Voordracht: de ecologische voetafdruk van kop tot teen.

Ontmoetingscentrum Marke, 13 november 2018, 20 u.

Dat de Vlaming  op een “grote eco- voet”  leeft  is ons allemaal bekend.  Ons land staat ondertussen in de top vijf van landen met de grootste ecologische voetafdruk ter wereld.

We verspillen met zijn allen teveel grondstoffen, energie, voedsel, ruimte en natuur. Dat kost ons handenvol geld.

Je zou kunnen zeggen dat wij onszelf daarmee in de voet schieten. Nochtans kan het met bijzonder weinig inspanningen en zonder in te boeten aan levensstandaard ook anders.

Anke Desender, sociaal- en cultuurantropologe geeft ons tal van inspirerende voorbeelden. Bijvoorbeeld in de keuken: kies voor seizoensgroenten- en fruit. Momenteel zijn onder andere boerenkool, knolselder, spruitjes en witloof goede opties. Appel en peer zijn perfecte keuzes voor je fruitmand.

Razendsnel je ecologische voetafdruk verkleinen? Het kan! Samen met Anke kijken we waar en  hoe we met zijn allen en persoonlijk het verschil kunnen maken.  

Reacties kunnen niet achtergelaten worden op dit moment.