Dinsdag 5 november 2024, vertrek om 18u15, parking einde Kloosterstraat.
We bezoeken het bedrijf Pleurico dat oesterzwammen en shiitake kweekt. Het bedrijf bestaat meer dan 30 jaar en teelt sinds jaren biologische oesterzwammen en shiitakes. Deze champignonsoorten zijn lekker en
gezond en een belangrijke bron van voedingsstoffen, zoals eiwitten, vitamine B2, B6 en D. Bovendien zijn ze rijk aan vezels en koper. Tegelijk zijn ze arm aan calorieën en vet. Ze passen dus zeker in een gezond voedingspatroon.
Lieven Vanysacker leidt ons rond in zijn bedrijf waar hij het volledige proces zal overlopen met ons.
Pleurico biedt pakketten aan waarmee je zelf biologische oesterzwammen en shiitake champignons kan kweken. Het gaat om een heel eenvoudig procedé. Het pakket bevat doorgroeid biologisch stro verpakt in een zwarte micro-geperforeerde plastiek.
Een uitzonderlijke kans om dit bedrijf te bezoeken!
Deelnemen kost 7 Euro, 2 hapjes inbegrepen. Ter plaatse te betalen.
We vertrekken om 18u15 aan de parking einde Kloosterstraat en carpoolen naar Roeselare. Meerijden kost 5 Euro, te betalen aan de chauffeur.
Inschrijven vooraf is noodzakelijk en kan tot zaterdag 2 november. Klik HIER om in te schrijven
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.