Oktober: Pompoentijd.

Wat hadden we een mooie zomer. In de tuin waren de resultaten schitterend: een goede vroege oogst, lange droge periodes afgewisseld met niet te veel regen, weinig plagen en ziektes. Over het algemeen kan gesteld worden dat we een mooie zomer hadden. September, (hopelijk) niet al te warme en geen herfststormen. Oktober wordt zo een beetje een overgangsmaand, eentje om achteruit te kijken maar ook om vooruit te plannen.

In de moestuin is het hoog tijd om de laatste vruchten te oogsten vooraleer de vorst toeslaat. De pompoenen zijn aan oogsten toe en mogen van het veld gehaald worden eens ze de juiste kleur hebben en het steeltje verhout is. Bewaar ze op een droge, vorstvrije plaats, best op een ondergrond die droog blijft. Je kan ze natuurlijk ook direct gaan gebruiken in soepen en allerlei andere gerechten. De meeste soorten zijn eetbaar, maar ga er van uit dat sierfruit (de kleinere grillige soorten) meestal niet eetbaar zijn.

Naar het einde van oktober toe kan je ze natuurlijk gaan uithollen en gebruiken als lamp voor Halloween of als basiselement van een bloemstuk. Je kunt allerlei toepassingen vinden op het internet en als je rondom u kijkt. Ikzelf gebruik meestal een paar van mij pompoenen om aan de deur of op het terras te leggen tot de vorst komt, natuurlijk op een plaats waar ze niet nat worden.

Je kan in oktober nog andere vruchten oogsten zoals late struikboontjes (al dan niet om als witte/bruine/zwarte bonen over te houden). Laat alles goed drogen en controleer regelmatig op schimmels en rot. Wortelen kan je nu ook oogsten en zelfs al inkuilen. Rode bieten zijn nu op hun best en worden best binnengehaald voor de eerste kou. Terwijl je oogst, denk er aan om de bollen van dahlia en canna uit de grond te halen en goed te laten drogen. Met late appelsoorten kan je nog wat appelmoes maken om te bewaren of bewaar de vruchten in  droge houten bakjes waarin de lucht kan circuleren. Bewaar deze vruchten op een koele, luchtige plaats. Doe dit ook zo voor peren, noten, kastanjes en eikels.

Maar je kan ook nog je tuin voorbereiden voor het volgende jaar. Oktober is een goede maand om look te planten, plantajuinen, en zelfs al sla te zaaien. Uiteraard kan je ook nog veldsla zaaien. Met de geoogste witloofwortelen kan je ook al aan de slag om lekkere verse witloofstronkjes op te kweken. Uiteraard is oktober de ideale maand om struiken te verplanten en fruitbomen aan te planten. Probeer misschien ook eens om kleinfruit aan te planten (aalbessen, kruisbessen, paters). Of waag je eens aan de opkweek van champignons, shi-take, oesterzwammen of andere paddenstoelensoorten.